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特色說明:
藍屋的店內裝潢,顧名思義就是以藍色為基調,打破日式居酒屋的空間氛圍,設計以極簡具現代感為主,並採半開放式空間規劃,從6至20人的包廂,到1至4人的靠窗開放雅座都有。走道地日本料理路線的「藍屋」,主要是想藉寬敞舒適的用餐環境,吸引年輕上班族群,所以菜色豐富,價格平易近人,三五好友用餐小聚,既可吃到道地日本口味,又不會讓荷包大失血。


這種「有價值的豐盛感」的理念,反映在「藍屋」的每一道料理上,不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜,處處可見用心。飯和湯也很講究。使用台灣越光米,煮的時候加備長炭以確保香Q美味,起鍋後再淋上壽司醋做成醋飯;湯則是用白味噌加紅白蘿蔔,裡面的油豆腐還切成細條,和一般套餐附的湯一比,高下立判。

特色說明:
用愛鑑賞四季美景,用心品味當令佳餚;人與人相逢,有美酒相佐,有美食相伴;舒適輕鬆的氛圍,閒適自在的享用,情誼蘊釀永續。
店家內容:
國家 台灣
城市 新北市
取消 取消訂位請電洽
營業時間 週一~週日11:00-22:00
服務內容 藍屋的中心理念為創造「有價值的豐盛感」,這反映在每一道料理上,不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜,處處可見用心。此外,自家手工現做的料理,道道充滿了「堅持美味」的精神。
服務電話 02-2951-3595
交通 捷運板橋站,步行約5~10分鐘
地址 新北市板橋區新站路28號9F(板橋大遠百新站店)
評價:
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